Alumnado a quien va dirigido: desde 1er ESO – Bachillerato
Áreas/Materias: Biología y geología.
Descripción de la propuesta:
La artemia es un género de crustáceos branquiópodos que viven en las aguas hipersalinas de todo el mundo. De las diferentes especies que forman este grupo, Artemia salina tiene su hábitat en Cataluña en las lagunas litorales costeras como las salinas de la Trinidad del Delta del Ebro y es fuente de alimento de los famosos flamencos, o en lagunas de interior como las salinas de Gerri de la Sal. Otra especie de este grupo de pequeños crustáceos, la Artemia franciscana, se utiliza extensamente en acuicultura y acuariología como alimento para larvas de peces. La característica fundamental que hacen de las artemias unos organismos tan importantes para la acuicultura es su reproducción mediante quistes: producen unos huevos rodeados de una estructura que les protege de las condiciones adversas como la desecación. Esto hace que los huevos de artemia puedan conservarse muy fácilmente.
Su cultivo con fines didácticos ofrece la posibilidad al alumnado de conocer el ciclo vital y la morfología de cada una de sus fases: quistes, nauplis, metanauplis y adultos. Asimismo, el alumnado también puede descubrir algunas técnicas empleadas en la acuicultura: eclosión, cosecha y mantenimiento de organismos vivos. Por último, también puede mencionarse la situación del género Artemia en algunas lagunas de nuestro territorio, donde la especie autóctona Artemia salina se encuentra desplazada por la especie exótica Artemia franciscana.
Aspectos didácticos y metodológicos:
Esta propuesta consta de dos sesiones de trabajo para llevar a cabo la eclosión de los quistes de artemia. Durante la primera sesión el alumnado debe preparar y confeccionar todo el material necesario para el cultivo e iniciar la eclosión de los quistes. Al cabo de 24-36 horas (dependiendo de la temperatura) ya habrán eclosionado los primeros nauplios de artemia. Así pues, durante la segunda sesión se podrá realizar la cosecha, el conteo de nauplis y la observación en el microscopio de los nauplis.
Se recomienda realizar ambas sesiones en el laboratorio. El alumnado puede trabajar en grupos de entre 2 y 5 personas por grupo.
Por último, para quien quiera observar el ciclo vital completo se tendrán que prever algunas sesiones más complementarias de observación al microscopio. Además, si se opta por realizar un cultivo prolongado se tendrá que tener en cuenta que el cultivo exige una vigilancia diaria (alimentación y mantenimiento de la calidad del agua).
Objetivos:
Observar la morfología de un crustáceo y conocer las diferentes fases de su desarrollo larvario.
Conocer una estrategia de supervivencia de algunas especies: el enquistamiento de los huevos en condiciones desfavorables.
Experimentar diferentes técnicas de producción acuícola y de experimentación en el laboratorio.
Comprender la interacción entre el ser humano y la artemia y valorar las implicaciones por la naturaleza del uso en acuariología y acuicultura.
Competencias básicas del ámbito científico-tecnológico:
Competencia 1. Identificar y caracterizar los sistemas físicos y químicos desde la perspectiva de los modelos, para comunicar y predecir el comportamiento de los fenómenos naturales.
Competencia 2. Identificar y caracterizar los sistemas biológicos y geológicos desde la perspectiva de los modelos, para comunicar y predecir el comportamiento de los fenómenos naturales.
Competencia 9. Diseñar y construir objetos tecnológicos sencillos que resuelvan un problema y evaluar la idoneidad del resultado.
Competencia 11. Adoptar medidas con criterios científicos que eviten o minimicen los impactos medioambientales derivados de la intervención humana.